Loup de mer grillé
€34Loup de la Méditerranée grillé entier, fenouil confit et huile d'olive de Nice, servi avec ses légumes de saison.
Découvrez une table d'exception et un salon de jeux privé au sein d'une demeure du XIXe siècle, à quelques pas de la Promenade des Anglais.
Réserver une TableUne demeure d'exception à Nice, pensée pour des soirées mémorables du dîner jusqu'au salon de jeux
Notre chef compose une carte évolutive à partir de produits locaux de la côte d'Azur, sélectionnés auprès de producteurs et pêcheurs de la région niçoise.
Le manoir conserve ses pierres d'origine, ses cheminées anciennes et ses boiseries restaurées, offrant un cadre authentique pour chaque dîner.
Après le repas, prolongez la soirée dans notre lounge privé où roulette et blackjack sont animés par des croupiers professionnels, dans une ambiance feutrée.
Plus de cent références de vins de Provence et d'ailleurs, choisies pour accompagner chaque plat et sublimer l'expérience à table.
Le manoir se privatise pour des dîners d'affaires, anniversaires ou réceptions, avec menu dédié et accès au salon de jeux en soirée.
Maîtres d'hôtel et sommeliers formés à l'art de recevoir veillent au confort de chaque convive, du premier accueil jusqu'au digestif.
On a réservé pour un anniversaire de mariage et le maître d'hôtel a organisé un menu surprise en trois services. Le loup de mer était parfaitement cuit, et le passage au salon de jeux après le dîner a donné un vrai cachet à la soirée.
Le cadre du manoir m'a vraiment marqué, les pierres anciennes, les cheminées, tout est authentique. J'ai organisé un dîner d'entreprise pour douze personnes et l'équipe a géré le timing du service sans aucun accroc.
J'y suis allée avec des amies pour tester la table, on ne s'attendait pas à un aussi bon risotto aux truffes. On a fini la soirée à la table de blackjack, c'était détendu, pas du tout intimidant même pour des débutantes.